Nguyên liệu

Cách làm cánh gà om khoai tây không hề khó chút nào, bạn có thể làm món ngon nóng hổi đầy hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà vào ngày thu mát mẻ. Hãy cùng học cách làm món ăn đầy lôi cuốn này với chúng tôi ngay hôm nay nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cánh gà om khoai tây:

– 200 gram cánh gà

– 2 củ khoai tây

– 2-3 mẩu gừng

– ¼ củ tỏi, bóc bỏ

Gia vị ướp gà:

– 45ml xì dầu; 15ml rượu; 5ml dầu mè; 2.5 gram muối; 2.5 gram đường; hạt tiêu vừa đủ

Nguyên liệu cho món cánh gà om khoai tây

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch cách gà rồi ướp với các gia vị trong 1 giờ.

  

  rửa thật sạch cách gà rồi ướp với các gia vị trong 1 giờ

• 2

  Tiếp đến bạn gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt thành các miếng vừa.

  

  gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt thành các miếng vừa

• 3

  Bạn chuẩn bị một chảo vừa, thêm dầu chiên, rồi cho cánh gừng tỏi vào phi thơm. Cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng (mỗi bên chiên 3 phút).

  

  Đun nóng dầu rồi cho gừng và tỏi vào phi thơm

  

  Cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng

• 4

  Bạn cho thịt gà ra đĩa. Thêm dầu vào chảo, thêm ít gừng, tỏi băm vào cùng khoai tây chiên đến khi khoai tây có màu vàng nâu.

  

  Thêm dầu vào chảo, thêm ít gừng, tỏi băm vào cùng khoai tây chiên

• 5

  Sau đó đổ cánh gà vào chảo, rồi thêm cả gia vị đã ướp gà còn lại trong bát vào, đậy vung, đun liu riu 30 phút. Nếu thiếu nước có thể thêm một chút để không bí cháy đáy nồi.

  

  Đổ cánh gà vào chảo, rồi thêm cả gia vị đã ướp gà còn lại trong bát vào

  

  Đậy vung nồi cánh gà om, đun liu riu 30 phút

• 6

  Cuối cùng bạn cho cánh gà om khoai tây ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nhé!

  

  Cho cánh gà om cùng khoai tây ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cánh gà om khoai tây